Guten Tag! Als gebürtige Schleswig-Holsteinerin bin ich ein großer Fan von Knicks. Wenn ich allerdings südlich von Hamburg in meiner Knick-Leidenschaft schwelge, ernte ich relativ häufig fragende Blicke. (Ähnliche Reaktionen lösen etwa die Wörter „feudeln“ oder „pütschern“ aus). Falls Sie
Landbrief lesenSeit Anfang dieses Jahres ist das „Kükentöten“ in Deutschland verboten. Und jetzt? Entweder vor dem Schlüpfen aussortieren oder nach dem Schlüpfen aufziehen – das klingt einfach, ist es aber ganz und gar nicht und beschert sogar völlig neue Probleme.
Landbrief lesenFleisch essen, ganz ohne Tierleid und Umweltprobleme – In-vitro-Fleisch, also künstlich kultiviertes „Laborfleisch“, verspricht aber genau das. Zu schön, um wahr zu sein?
Landbrief lesenGuten Tag! Kennen Sie „Immer-Da-Themen“? Themen, die in der Öffentlichkeit mal mehr und mal weniger stark diskutiert werden, aber irgendwie immer da sind? Eines von diesen „Immer-Da-Themen“ ist die grüne Gentechnik. 2020 zum Beispiel, da „kochte“ das Thema hoch, als
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Wie sieht eine „Genschere“ aus? Was genau tut sie – und wie funktioniert die Methode namens CRISPR/Cas? In einem Saatzuchtlabor bei Leopoldshöhe haben wir jemanden gefunden, der es uns erklärt hat.
Beitrag lesenDer Wolf ist zurück – und er hat Hunger. Immer öfter fallen ihm auch Nutztiere zum Opfer. (Wie) Kann eine Nebeneinander von Wolf und Weidehaltung funktionieren?
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